Котел пищеварочный Abat КПЭМ-500-ОМ2 электрич., со сливным краном

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-500-ОМ2 – это надежное электрическое оборудование, которое находит применение в профессиональных кухнях. С объемом 500 литров и мощностью 58,3 кВт, он обеспечивает быструю и эффективную подготовку блюд. Модель работает при напряжении 400 В, что делает ее совместимой с большинством коммерческих электрических систем. Конструкция с паровой рубашкой способствует равномерному прогреву содержимого, что особенно важно для достижения нужного вкуса и текстуры блюд.

Уникальная особенность этого котла – гидропривод, который управляет миксером с возможностью регулировки скорости от 0 до 120 об/мин. Эта функция позволяет точно настраивать процесс перемешивания, что важно для создания разнообразных консистенций и текстур. Кроме того, наличие функции реверса и 10 шагов регулировки скорости открывает дополнительные возможности для профессионалов, работающих с различными видами ингредиентов.

Котел также оснащен встроенным ручным душем с возвратным механизмом, что упрощает его обслуживание и очистку. Удобный сливной кран диаметром 65 мм позволяет быстро и эффективно сливать жидкости, что особенно актуально при приготовлении больших объемов пищи. Встроенная память на 50 программ с 5 шагами значительно облегчает работу поваров, автоматизируя рутинные процессы и позволяя сосредоточиться на кулинарном творчестве.

С габаритами 1975х1411х1541 мм и весом 894 кг, котел отличается устойчивостью и прочностью. Упаковка достигает 1088 кг, что подтверждает высокое качество используемых материалов. Бренд Abat зарекомендовал себя на рынке профессионального оборудования, и модель КПЭМ-500-ОМ2 станет отличным выбором для тех, кто ценит надежность и эффективность в приготовлении пищи.

Документация

Декларация о соответствии.pdf

Паспорт.pdf

Руководство по эксплуатации.pdf