Котел пищеварочный Abat КПЭМ-400ТМ, электрический, вся нерж.

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400ТМ от бренда Abat является надежным решением для профессиональных кухонь, обеспечивая высокую производительность при приготовлении бульонов, третьих блюд и кипячении воды. С его мощностью 45,2 кВт и напряжением 400 В, он способен справляться с большими объемами работы, что делает его незаменимым в учреждениях общественного питания. Объем котла составляет 400 литров, что позволяет готовить значительные порции за один раз, экономя время и ресурсы.

Корпус и варочный сосуд выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии, а также легкость в уходе. Анкерное крепление к полу обеспечивает стабильность и безопасность во время эксплуатации. Габариты котла составляют 1332х1445х1155 мм, что делает его достаточно компактным для профессиональной кухни, несмотря на внушительный вес в 270 кг. В упаковке его вес достигает 335 кг, что стоит учитывать при транспортировке и установке.

Котел оснащен тремя режимами работы, что позволяет адаптировать его под различные задачи, а слив готового продукта через кран большого диаметра на лицевой панели значительно упрощает процесс использования. Удобная ручка крышки фиксируется в любом положении, что делает доступ к содержимому более комфортным. Нагрев воды осуществляется с помощью "пароводяной рубашки", что обеспечивает стабильный контроль температуры и защищает от перегрева с помощью системы автоматического отключения при отсутствии воды.

Этот электрический котел не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса, что важно учитывать при планировании меню. Однако его возможности в приготовлении других блюд делают его ценным активом для любой кухни. С учетом всех этих характеристик, КПЭМ-400ТМ от Abat становится отличным выбором для ресторанов и кафе, стремящихся повысить качество и скорость обслуживания своих клиентов.

Документация

Декларация о соответствии.pdf