.png){kind=icon}
_(1).png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png)
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМ2, опрокид. с миксером
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Варочный котел Abat КПЭМ-350-ОМ2 представляет собой надежное и высокоэффективное оборудование, предназначенное для профессиональных кухонь и предприятий общественного питания. С его помощью можно готовить разнообразные блюда, включая супы, соусы и десерты. Котел имеет мощность 37,7 кВт и работает от напряжения 400 В, что обеспечивает стабильную и быструю работу. Объем варочного сосуда составляет 350 литров, что позволяет обрабатывать большие объемы продуктов за один раз, что особенно важно в условиях высокой производительности.
Котел оснащен функцией опрокидывания, что значительно упрощает процесс слива готовых блюд. Механическое опрокидывание чаши с использованием электропривода позволяет удобно и безопасно управлять процессом, минимизируя риск пролива и загрязнения. Кроме того, наличие встроенного миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов, что позволяет добиться однородной консистенции готовых блюд. Миксер поддерживает несколько режимов работы, включая возможность паузы, что делает процесс приготовления более гибким и контролируемым.
Котел выполнен из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304, а варочный сосуд изготовлен из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Компактные размеры котла (1510х1061х1306 мм) и его вес в 387 кг позволяют эффективно использовать пространство на кухне. В упаковке вес котла составляет 502 кг, а габариты в упаковке — 1555х1140х1628 мм, что упрощает транспортировку и установку оборудования. К тому же, электронная панель управления и возможность обновления программ через USB-порт делают использование котла еще более удобным и современным.
Модель Abat КПЭМ-350-ОМ2 также предлагает функции нагрева и охлаждения, что позволяет контролировать процесс готовки с высокой точностью. Нагрев в диапазоне от 3 до 110 °C и охлаждение от 110 до 3 °C открывает широкие возможности для применения различных кулинарных техник. При этом предусмотрено до 50 пользовательских программ, каждая из которых может включать до 5 шагов, что позволяет настроить процесс приготовления под индивидуальные требования пользователя. Котел станет незаменимым помощником на любом производстве, обеспечивая высокое качество и эффективность работы.
Документация
| Страна | Россия |
| Бренд | Abat |
| Модель | КПЭМ-350-ОМ2 |
| Мощность, квт | 37,7 |
| Напряжение, в | 400 |
| Тип питания | электрическое |
| Единица измерения веса | кг |
| Единица измерения | шт |
| Вес | 387 кг |
| Вес в упаковке | 502 |
| Габариты (д*ш*в) | 1510х1061х1306 |
| Габариты в упаковке (д*ш*в) | 1555х1140х1628 |
| Миксер | есть |
| Объем котла, л | 350 |
| Опрокидывание чаши | есть |
