.png){kind=icon}
_(1).png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png)
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-ОМ2 со сливным краном и миксером, электрич.
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Варочный котел Abat КПЭМ-250-ОМ2 со сливным краном и миксером предназначен для профессионального использования в кухнях ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. С его мощностью 28,7 кВт и объемом 250 литров, он позволяет готовить большое количество блюд одновременно, что особенно актуально в условиях высокой загрузки. Электрическая система питания с напряжением 400 В обеспечивает надежность и эффективность работы, а диапазон температур от 3 до 110 °C позволяет готовить разнообразные блюда — от бульонов и соусов до десертов.
Одним из ключевых преимуществ данного котла является наличие функции опрокидывания варочного сосуда, что значительно упрощает процесс слива готового продукта. Также предусмотрен сливной кран, который позволяет производить слив без необходимости опрокидывания, что делает работу с котлом более удобной и безопасной. Благодаря крышке с фиксаторами и газовым упорам, обеспечивается плотное прилегание, что способствует удержанию тепла внутри котла, улучшая тем самым качество приготовления.
Интегрированный миксер с 10-ступенчатой регулировкой скорости и функцией реверса обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов. Пользователь может самостоятельно задавать временные параметры для вращения и пауз, что добавляет гибкости в процесс приготовления и позволяет адаптировать его под конкретные рецепты. Охлаждение готового продукта осуществляется с помощью "пароводяной рубашки", что позволяет быстро снижать температуру, не влияя на его качество.
Котел выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и стойкость к коррозии. Габариты устройства составляют 1510х1101х1306 мм, а вес — 348 кг, что делает его достаточно компактным для профессиональной кухни. Удобная электронная панель управления и возможность обновления программного обеспечения через USB-порт упрощают эксплуатацию и делают данный котел отличным выбором для любого заведения общественного питания.
Документация
| Страна | Россия |
| Бренд | Abat |
| Модель | КПЭМ-250-ОМ2 со сливным краном |
| Мощность, квт | 28,7 |
| Напряжение, в | 400 |
| Тип питания | электрическое |
| Единица измерения веса | кг |
| Единица измерения | шт |
| Вес | 348 кг |
| Вес в упаковке | 469 |
| Габариты (д*ш*в) | 1510х1101х1306 |
| Габариты в упаковке (д*ш*в) | 1555х1240х1628 |
| Миксер | есть |
| Объем котла, л | 250 |
| Опрокидывание чаши | есть |
