.png){kind=icon}
_(1).png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png)
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-ОМ2 с миксером, опрокид., вся нерж.
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-ОМ2 с миксером – это мощное профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления различных блюд в гастрономической сфере. Объем котла составляет 250 литров, что позволяет обрабатывать большие объемы продуктов за один раз. С его помощью можно легко готовить бульоны, соусы, десерты и основные блюда, а также перемешивать ингредиенты, что значительно упрощает процесс приготовления. Миксер с нижним приводом и реверсом обеспечивает качественное перемешивание, а его легкосъемная конструкция ускоряет процесс очистки.
Корпус котла выполнен из цельнотянутой кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316 и аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии. Это оборудование не только надежно, но и обладает высокой мощностью в 28,7 кВт, работает от электросети с напряжением 400 В, что позволяет ему быстро достигать необходимых температур для приготовления. Котел также оснащен таймером на 10 часов и может поддерживать температуру "пароводяной рубашки" до +120 градусов Цельсия, что обеспечивает точный контроль за процессом готовки.
Удобство использования котла Abat КПЭМ-250-ОМ2 достигается благодаря наличию системы опрокидывания чаши, управляемой электроприводом. Это позволяет повару безопасно и легко осуществлять процесс заливки готовых блюд в тару. Электронная панель управления предоставляет возможность записи до 50 пользовательских программ, каждая из которых может включать до 5 шагов, что значительно автоматизирует процессы и экономит время на кухне. Защитная решетка на крышке позволяет следить за процессом готовки и добавлять ингредиенты без остановки перемешивания.
Размеры котла составляют 1510х1061х1306 мм, а вес – 345 кг, что делает его достаточно компактным для профессиональной кухни, при этом обеспечивая высокую производительность. В упаковке вес котла достигает 459 кг, а габариты – 1555х1140х1628 мм. Этот котел станет надежным помощником в любом заведении, где требуется высокая степень автоматизации и возможность работы с большими объемами продукции. Бренд Abat, производящий эту модель, зарекомендовал себя как надежный производитель оборудования для профессиональных кухонь в России.
Документация
| Страна | Россия |
| Бренд | Abat |
| Модель | КПЭМ-250-ОМ2 с миксером |
| Мощность, квт | 28,7 |
| Напряжение, в | 400 |
| Тип питания | электрическое |
| Единица измерения веса | кг |
| Единица измерения | шт |
| Вес | 345 кг |
| Вес в упаковке | 459 |
| Габариты (д*ш*в) | 1510х1061х1306 |
| Габариты в упаковке (д*ш*в) | 1555х1140х1628 |
| Миксер | есть |
| Объем котла, л | 250 |
| Опрокидывание чаши | есть |
