Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200/9 Т

Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-200/9 Т – это высококачественное оборудование, предназначенное для приготовления бульонов и третьих блюд, а также для кипячения воды. Объем в 200 литров позволяет готовить большие партии пищи за один раз, что особенно важно для предприятий общественного питания. Мощность 18,1 кВт и работа от электрической сети 400 В обеспечивают стабильную производительность, что делает данный котел подходящим для интенсивного использования на профессиональных кухнях.

Котел оснащен тремя режимами работы, которые позволяют адаптировать процесс приготовления под различные требования. Слив готового продукта осуществляется через кран большого диаметра, расположенный на лицевой панели, что значительно упрощает процесс работы. Уникальная конструкция крышки с фиксатором обеспечивает легкость в открывании и закрывании котла, а также дает возможность поддерживать крышку в любом положении во время приготовления, что удобно и практично.

Нагрев воды осуществляется с помощью "пароводяной рубашки", что обеспечивает равномерное распределение тепла и минимизирует риск перегрева. Важно отметить, что в случае отсутствия воды в рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева, что значительно повышает безопасность эксплуатации устройства. Регулируемые по высоте ножки позволяют легко подстраивать котел под высоту рабочего места, что способствует комфорту при использовании.

Корпус и варочный сосуд выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Вес котла составляет 141 кг, а его габариты 841х1015х1182 мм делают его компактным для размещения на кухне. Упаковка имеет габариты 1120х940х1494 мм и весит 196,7 кг. С учетом всех этих характеристик, модель КПЭМ-200/9 Т от бренда Abat становится надежным и эффективным решением для тепловой линии на предприятиях общественного питания.

Документация

Декларация о соответствии.pdf

Паспорт.pdf