Стол холодильный для пиццы PS903SEC

Стол холодильный для пиццы VIATTO PS903SEC — это практичное решение для профессиональных кухонь, которое сочетает в себе функциональность и надежность. Гранитная столешница обеспечивает оптимальные условия для раскатки теста, что позволяет ускорить процесс приготовления пиццы. В столешнице предусмотрено гнездо для установки гастроемкостей, куда удобно размещаются различные соусы и начинки. Вместимость гнезда составляет 8 гастроемкостей GN1/6, что делает его универсальным инструментом для работы с большим количеством ингредиентов.

Корпус стола выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Внутренняя камера изготовлена из алюминия и имеет объем 400 литров, что позволяет разместить на полках гастроемкости GN1/1. Это обеспечивает дополнительное пространство для хранения продуктов, что особенно важно в условиях интенсивной работы на кухне. Стол имеет нижнее расположение агрегата, что упрощает доступ к компонентам и улучшает общую эргономику.

Данная модель работает в температурном диапазоне от 2 до 8 °C, что позволяет поддерживать свежесть ингредиентов. Статическое охлаждение и автоматическая оттайка обеспечивают стабильную работу устройства и минимизируют необходимость в обслуживании. При этом расход электроэнергии составляет всего 3,2 кВт в сутки, что делает использование стола экономически выгодным.

Стол VIATTO PS903SEC имеет габариты 1365х700х1020 мм и весит 160 кг, что позволяет удобно разместить его на кухне. Модель поставляется в упаковке с размерами 1390х730х1264 мм и весом 170 кг, что также следует учитывать при транспортировке. Данное оборудование является надежным помощником для профессиональных поваров, обеспечивая комфорт и эффективность работы.

Документация

Quindao холод.pdf

VIATTO Столы PS900SEC, PS903SEC, S900SEC, S903SEC, P900SEC, P901SEC, SS45BT ECX.pdf