Стол для пиццы Polair TM3pizza-G

Холодильный стол для пиццы Polair TM3pizza-G серии Grande представляет собой современное оборудование, специально разработанное для удобства работы на предприятиях общественного питания и торговли. Он сочетает в себе функциональность и высокие стандарты, соответствующие требованиям, предъявляемым к оборудованию для приготовления пиццы. Этот стол обеспечивает оптимальные условия для раскатки теста, хранения ингредиентов и подготовки пиццы, что делает его незаменимым помощником для пиццайоло.

Рабочая поверхность стола выполнена из натурального гранита, который отличается высокой прочностью и стойкостью к повреждениям. Гранитная поверхность не только обеспечивает надежную основу для работы, но и способствует легкому очищению, что важно в условиях интенсивного использования. Ограничение рабочей зоны с трех сторон гранитными бортами высотой 150 мм позволяет удобно устанавливать охлаждаемую витрину для ингредиентов, оптимизируя рабочий процесс и освобождая пространство на столешнице.

Полки холодильного стола позволяют использовать стандартные гастроемкости GN 1/1, что делает его универсальным в эксплуатации. Ножки из нержавеющей стали с возможностью регулировки по высоте обеспечивают стабильность и комфорт при работе. Стол также оснащен динамическим типом охлаждения, который поддерживает температурный режим от -2 до 10°C, что идеально подходит для сохранности свежести продуктов. Автоматическая оттайка упрощает уход за оборудованием, минимизируя время на обслуживание.

С весом 190 кг и габаритами 1630х605х1000 мм, Polair TM3pizza-G является надежным и прочным оборудованием для профессиональной кухни. Его общий объем составляет 400 литров, что позволяет эффективно использовать пространство для хранения ингредиентов. Хладагент R290 обеспечивает эффективное охлаждение, а возможность установки выдвижных ящиков вместо дверей добавляет дополнительную гибкость в организации рабочего процесса. Этот стол станет отличным выбором для тех, кто ценит качество и функциональность в оборудовании для приготовления пиццы.

Документация