PZE2-11/GN (1/6H) стол для пиццы охл.(+2+10), 2 двери, 1000х700х850мм, , ниж.распол.агрегата

Стол холодильный для пиццы HICOLD PZE2-11/GN (1/6H) представляет собой надежное и функциональное решение для профессиональных кухонь. С нижним расположением агрегата и компактными размерами 1000х700х850 мм, этот стол обеспечивает оптимальное использование рабочего пространства. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 304 гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии, что особенно важно в условиях интенсивной эксплуатации.

Температурный режим работы стола варьируется от 2 до 10 °C, что позволяет поддерживать свежесть ингредиентов для пиццы. Динамическое охлаждение обеспечивает равномерное распределение температуры внутри холодильной горки размером 859х141 мм, что способствует сохранению необходимых условий для хранения продуктов. Автоматическая система оттайки упрощает обслуживание и снижает время, затрачиваемое на уход за оборудованием.

Стол оборудован двумя распашными дверями, что обеспечивает легкий доступ к внутреннему пространству. Вместимость гастроемкостей составляет 5, что позволяет эффективно организовать процесс приготовления пиццы. Глубина рабочей части столешницы в 486 мм предоставляет достаточно места для работы с тестом и другими ингредиентами, а высота 1/6H – 100 мм позволяет использовать стандартные гастроемкости GN 1/6.

С весом 100 кг и мощностью 0,15 кВт, этот стол является экономичным вариантом для многих заведений, обеспечивая надежную работу при напряжении 220 В. Общий объем оборудования составляет 245 л, что делает его подходящим выбором для кафе и ресторанов, стремящихся к организации максимально эффективного рабочего процесса.

Документация