Шкаф холод.с глух.дверью polair cs107 bakery br (тип 1 с дисплеем 5) 1001230d

697х1005х1960мм, R290 (пропан), 700л, диапазон температур -10...+40 С, Шкаф отложенной расстоки, обеспечивает замедление ферментации, хранение, брожение и расстойку теста, Встроенный увлажнитель, Контрольная панель с 5'' дисплеем

Шкаф холодильный с глухой дверью POLAIR CS107 BAKERY BR (ТИП 1 С ДИСПЛЕЕМ 5) 1001230d используется на предприятиях общественного питания и торговли для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков.

Шкаф со встроенным увлажнителем, функциями контроля температуры и влажности воздуха обеспечивает замедление ферментации, хранение заготовок из теста и полуфабрикатов, а также, их расстойку.
Модель оснащена многофункциональной контрольной панелью, позволяющей управлять всеми режимами работы шкафа: охлаждение заготовок из теста и замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение, расстойка. Дисплей с диагональю 5 дюймов отражает информацию в цветных графике и символах.

Технические характеристики:

- Направляющие GN1/1 или EN 40x60: 20 пар
- Терморегулятор: многофункциональная контрольная панель
- Тип оттайки: автоматический с системой испарения конденсата
- Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
- Регулировка уровня влажности (диапазон), %: от 60 до 95%
- Условия окружающей среды (t,C,/вл-сть, %): от +12 до +40
- Педаль: +