Саладетта CMEP-100

Саладетта Fagor CMEP-100 — это надежное и функциональное решение для профессиональных кухонь, обеспечивающее оптимальные условия хранения продуктов. Изготовленная в Испании, данная модель отличается высоким качеством и современными технологиями. Благодаря своей рабочей температуре от 2 ºС до +8 ºС, она способна поддерживать свежесть ингредиентов даже при окружающей температуре до 38 ºС, что делает её идеальным выбором для ресторанов и кафе.

Внутреннее пространство Саладетты Fagor CMEP-100 вмещает 177 литров и позволяет размещать гастрономические емкости различных размеров, включая два контейнера GN-1/1 глубиной 200 мм и два GN-1/4 глубиной 100 мм. Откидная крышка из нержавеющей стали обеспечивает удобный доступ к продуктам, а внутренние полки с пластиковым покрытием легко снимаются для очистки, что значительно упрощает уход за оборудованием.

Саладетта оснащена системой принудительного охлаждения и испарителем с медными трубками и алюминиевыми ребрами, что обеспечивает равномерное распределение холода. Электронное управление с цифровым дисплеем позволяет точно настраивать температуру и контролировать процесс разморозки, а система сигнализации предотвращает длительное открытие двери, что способствует экономии энергии и сохранению свежести продуктов.

Сочетание высококачественной нержавеющей стали в отделке и 50 мм теплоизоляции из полиуретанового утеплителя создает прочную и надежную конструкцию, которая выдерживает интенсивные нагрузки на профессиональной кухне. Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали гарантируют стабильность и удобство установки, делая Саладетту Fagor CMEP-100 отличным выбором для любого заведения общественного питания.

Документация