Саладетты и салат-бары

Саладетта — холодильный стол с охлаждаемой ванной под гастроёмкости: ингредиенты всегда под рукой и при нужной температуре. Салат-бар решает ту же задачу на линии раздачи, где гость набирает сам.

В каталоге Технобор — саладетты и салат-бары HICOLD, Kroner, Fagor, Abat и Enofrigo: с крышкой и без, с стеклянной витриной, с тумбами и ящиками, статическим и динамическим охлаждением.

Как выбрать

• Схема гастроёмкостей — сразу считайте под свой набор GN и глубину ванн.
• Тип охлаждения — динамическое ровнее держит температуру при частом открывании.
• Крышка или витрина — витрина нужна в зоне гостя, на кухне удобнее откидная крышка.
• Низ стола — ящики быстрее дверей на потоке заказов.
• Габариты — сверьте глубину с линией столов и шириной прохода.

Менеджеры Технобор помогут встроить саладетту в готовую линию. Поставка юрлицам и ИП по всей России.