Аппарат шоковой заморозки Polair CR5-L

Аппарат шоковой заморозки Polair CR5-L серии Light предназначен для быстрого и эффективного охлаждения и заморозки различных продуктов, включая полуфабрикаты и готовые блюда. Корпус и камера устройства выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает надежность и долговечность в эксплуатации. Толщина стенок корпуса составляет 61 мм, что способствует отличной теплоизоляции и сохранению заданной температуры внутри камеры.

Управление аппаратом осуществляется с помощью электронного блока с классическим дисплеем, что делает настройку и мониторинг работы интуитивно понятными. Полагайтесь на принудительную оттайку, которая осуществляется естественными теплопритоками при открытой двери, что упрощает процесс обслуживания устройства. Поляр CR5-L поддерживает климатический класс до +40°C, что позволяет использовать его в самых разных условиях.

С максимальной температурой в камере до -35°C, аппарат способен обеспечивать режим быстрого замораживания, который позволяет замораживать до 12 кг продуктов за один цикл. В режиме охлаждения производительность достигает 20 кг, что делает его незаменимым помощником на кухне. Расстояние между направляющими составляет 60 мм, что позволяет использовать гастроемкости и противни типа GN1/1, 600x400.

Поляр CR5-L работает на хладагенте R404a и имеет входное напряжение 220 В. Вес устройства составляет 130 кг, а в упаковке — 175 кг. Гарантия на аппарат составляет 12 месяцев, что подтверждает его надежность. Габариты аппарата составляют 860х800х920 мм, что делает его компактным и удобным для размещения на кухне.

Документация