Staff ICE Systems

Комбо Батч Фризер Пастеризатор STAF59 RHT203PAL A

Код товара: 55442 · Страна: Италия
Мощность, кВт 3.7
Напряжение, В 220
Тип установки Настольный
Гарантия, мес 12
Бренд Staff ICE Systems
Вид мороженного Твердое джелато
Пастеризация смеси Да
Тип хладагента R290
Цена товара
1 089 306 ₽
Нет в наличии
Гарантия от производителя
Доставка по Москве завтра
Если заказ сделан до 11:00 в будни
Отправка по РФ 4–10 дней
ТК: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии
В наличии на складеАктуальные остатки и оперативная отгрузка
Работаем по всей РоссииДоставка в любой регион транспортными компаниями
Для юридических лицСчёт, договор, ЭДО и закрывающие документы
Подготовим КП за 1 деньДля закупок, тендеров и согласования бюджета
560x898x795 мм, 220 В, 3,7 кВт, 105 кг. Комбинированный фризер-пастеризатор для приготовления мороженого и кондитерских кремов. Фризер (нижний цилиндр): загрузка за цикл 1,15-3,7 кг, производительность 15 кг/час (20 л/час). Пастеризатор (верхний цилиндр): загрузка за цикл до 4 кг, нагрев до +115C, охлаждение до +4C, внутренний канал перелива во фризер. Мешалки сталь AISI 304, саморегулирующиеся скребки, регулируемая скорость вращения. Электронный контроллер, 32+32 программы, инвертор. Функция размораживания цилиндра. Воздушное охлаждение конденсатора. Корпус нержавеющая сталь.
Комбо батч фризер пастеризатор STAF59 RHT203PAL A используется для приготовления мороженого, кондитерских кремов, джемов, начинок, соусов.

Это комбинированная многофункциональная машина, состоящая из 2 блоков - батч фризера и пастеризатора.
Нижний блок представляет собой горизонтальный батч фризер с регулируемыми настройками для получения джелато нужной консистенции. Разработанный алгоритм управления крутящим моментом мешалки позволяет получать кремообразное и компактное мороженое.
Верхний блок это пастеризатор с нагревом до +115C, имеющий внутренний канал для прямого перелива смеси из пастеризатора во фризер. Программные функции: пастеризация, варка, подогрев, темперирование. Позволяет приготовить продукты: основы для мороженого, разнообразные кремы (на жировой и безжировой основе, фруктовые, ореховые, заварные и пр.), фруктовые начинки, муссы, пат а бомб, ганаш, желе, конфитюры, глазури для тортов, сиропы, сусло, закваски, соусы и пр.
Два резервуара могут работать одновременно.

Особенности:

- Подставка на колесах и душирующее устройство в комплекте.
- Воздушное охлаждение конденсатора.
- Мешалки из нержавеющей стали.
- Прямой привод и редуктор со смазкой на весь срок службы позволяют снизить вибрации и колебания, а также избежать проскальзывания, регулировки и замены ремней.
- 32+32 программа, возможно использовать предустановленные параметры или ввести их вручную в каждой программе.

Технические характеристики:

- Горизонтальное расположение цилиндра
- Производительность в час, кг: 15
- Мин производительность за цикл, л: 1,3
- Производительность за цикл, л: 4,5
- Загрузка за цикл, л: 1-3,2
- Загрузка за цикл, кг: 1,15/3,7
- Пастеризация за цикл, л: 4
- Пастеризация крема за цикл, л: 4
Основные характеристики
Тип установки Настольный
Артикул E416592
Бренд Staff ICE Systems
Вид мороженного Твердое джелато
Страна Италия
Тип хладагента R290
Электропитание
Мощность, кВт 3.7
Напряжение, В 220
Рабочие параметры
Пастеризация смеси Да
Габариты и упаковка
Длина, мм 560
Ширина, мм 898
Высота, мм 795
Вес в упаковке, кг 115
Длина в упаковке, мм 670
Ширина в упаковке, мм 1000
Высота в упаковке, мм 940
Сервис и гарантия
Гарантия, мес 12
Самовывоз мелкогабаритного оборудования
Москва, Остаповский пр., 5, стр. 6 (склад 22)
Пн–Пт 10:00–19:00, после поступления товара
бесплатно
Курьером по Москве и МО
в пределах МКАД — на следующий день. До адреса; разгрузка и подъём — силами получателя
от 1 200 ₽
Транспортные компании по РФ
Деловые Линии, ПЭК, MagicTrans, СДЭК — до терминала в вашем городе
4–10 рабочих дней

Оплата по счёту для юридических лиц

Безналичный расчёт по договору. Полный пакет закрывающих документов в день оплаты.

  • Счёт на оплату
  • Договор поставки
  • УПД / накладная
  • ЭДО (Диадок, СБИС)
Для покупателей