Фритюрница Abat ГФК-40.2Н, 2 ванны по 10,5 л, 700 серия, настольная, вся нерж.

Газовая фритюрница Abat ГФК-40.2Н представляет собой надежное и эффективное решение для предприятий общественного питания, позволяя жарить картофель, рыбу и разнообразные кулинарные изделия с высокой производительностью. С двумя ваннами объемом по 10,5 литров каждая, данная модель обеспечивает максимальное удобство в процессе приготовления, позволяя одновременно обрабатывать несколько порций продуктов. Выбор между природным и сжиженным газом делает эту фритюрницу универсальным инструментом для различных кухонных условий.

Корпус фритюрницы выполнен из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Боковые панели и облицовка не только придают устройству современный вид, но и обеспечивают защиту от коррозии. Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла добавляет дополнительную стойкость к внешним воздействиям. Удобное расположение крана для слива масла на передней панели упрощает процесс очистки и обслуживания, что является важным аспектом для профессиональных кухонь.

Фритюрница оснащена двумя горелками и системой "газ-контроль", что обеспечивает безопасность в процессе эксплуатации. Пьезорозжиг позволяет быстро и без лишних усилий разжечь горелки, а плавная регулировка температуры масла в диапазоне от 110 до 190 градусов Цельсия дает возможность точно настраивать режим жарки в зависимости от типа продукта. Разогрев масла до нужной температуры занимает всего 18 минут, что значительно ускоряет процесс приготовления.

С максимальной единовременной загрузкой в 1,2 кг и размерами корзин 295х120х105 мм, фритюрница Abat ГФК-40.2Н сочетает в себе мощность (11 кВт) и компактные габариты (401х839х583 мм), что делает её отличным выбором для настольного использования. Вес устройства составляет 46 кг, а в упаковке — 62,5 кг, что обеспечивает его надежность и стабильность на рабочем месте. Эта фритюрница станет отличным дополнением к любой тепловой линии 700 серии, обеспечивая высокое качество приготовления блюд.

Документация