Автомат фритюрный RoboFryBox RFB2SR Robolabs

Автомат фритюрный RoboFryBox RFB2SR от компании Robolabs представляет собой настольное решение для приготовления продуктов во фритюре, что делает его незаменимым на кухнях ресторанов и кафе. С двумя корзинами, каждая из которых вмещает до 500 г продуктов, это оборудование позволяет одновременно готовить до 1 кг картофеля фри. При производительности до 24 кг в час, фритюрница обеспечивает быструю и эффективную работу, что особенно важно в условиях высокой загрузки.

Управление процессом осуществляется с помощью электронной панели, предлагающей 4 программы приготовления для каждой корзины. Это позволяет настроить оптимальные параметры для различных продуктов. Объем фритюра составляет 13 литров, что обеспечивает долгую работу без необходимости частой замены масла. В дополнение к этому, предусмотрен кран для слива масла, что значительно упрощает процесс очистки и обслуживания устройства.

Одним из ключевых преимуществ RoboFryBox RFB2SR является многоступенчатая система очистки воздуха, состоящая из фильтра-жироуловителя, механического фильтра HEPA и картриджа с активированным углем. Эта система позволяет удерживать до 98% мельчайших частиц, что делает приготовление пищи более безопасным и чистым. Оборудование также оснащено системами безопасности, которые предотвращают перегрев и неправильную эксплуатацию, что обеспечивает надежную работу на протяжении всего времени использования.

Корпус фритюрницы выполнен из нержавеющей стали AISI 430, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Кроме того, ручной механизм поднятия тэнов и большой легко сменный лайтбокс на двери делают эксплуатацию устройства еще более удобной. RoboFryBox RFB2SR работает от электрической сети с мощностью 6,8 кВт и напряжением 400 В, что делает его подходящим для профессионального использования в любых условиях.

Документация