Пончиковый аппарат ПРФ-11/300А (D36)

Пончиковый аппарат ПРФ-11/300А (D36) от бренда Сиком – это полуавтоматическое устройство, предназначенное для быстрого и качественного приготовления пончиков. С высокой производительностью до 300 штук в час, этот аппарат станет незаменимым помощником в любом кафе или кондитерской. Ванна для фритюра объемом 12 литров позволяет обжаривать значительное количество теста одновременно, что существенно ускоряет процесс приготовления и увеличивает объем выпускаемой продукции.

Одной из ключевых особенностей модели является плунжерная пара диаметром 36 мм, обеспечивающая точную и равномерную порцию теста для каждого пончика. Это гарантирует, что изделия будут иметь однородный вес от 35 до 60 граммов, что важно для стандартизации и качества конечного продукта. Конструкция аппарата из нержавеющей стали и алюминия обеспечивает долговечность и легкость в уходе, что делает его практичным выбором для профессионального использования.

Мощность аппарата составляет 5,1 кВт при рабочем напряжении 380 В, что позволяет ему эффективно функционировать в условиях высокой нагрузки. Габариты устройства (1330х560х600 мм) обеспечивают компактное размещение на кухне, а вес в 23 кг делает его достаточно мобильным для перемещения. Объем дозатора в 7 литров позволяет быстро и удобно подготавливать тесто, что значительно экономит время на подготовку к работе.

С учетом всех этих характеристик, пончиковый аппарат ПРФ-11/300А (D36) представляет собой надежное и эффективное решение для бизнеса, связанного с производством кондитерских изделий. Он сочетает в себе высокую производительность, надежность и простоту в использовании, что делает его отличным выбором для профессионалов в области общественного питания.

Документация

Скачать документацию