Тестораскаточная машина Prismafood DSA 310

Тестораскаточная машина Prismafood DSA 310 - профессиональная раскатка с двумя парами валков

Тестораскаточная машина Prismafood DSA 310 предназначена для быстрой и равномерной раскатки заготовок для пиццы, лепешек и различных изделий из теста. Данное оборудование широко используется в пиццериях, пекарнях, кондитерских и на предприятиях быстрого питания, где важна стабильная толщина, форма и высокая производительность.

Две пары валков из пищевого полимера расположены под углом друг к другу, что обеспечивает двухэтапную раскатку: первая пара предварительно раскатывает кусок теста, вторая - доводит до нужной толщины. Такая конструкция гарантирует бережную обработку теста и идеально ровную заготовку. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и простоту ухода.

Технические характеристики:
Количество пар валков 2
Длина валков 310 мм
Толщина раскатки 0 - 4 мм
Диаметр готовой пиццы 140 - 300 мм
Вес раскатываемого теста 80 - 210 г
Материал валков Пищевой полимер
Корпус Нержавеющая сталь

Основные преимущества:
- Двухэтапная раскатка. Две пары валков обеспечивают постепенное и бережное раскатывание без повреждения структуры теста.

- Равномерный результат. Идеальная толщина и форма заготовки по всей площади.

- Бережный подход к тесту. Валки из пищевого полимера предотвращают прилипание и не травмируют тесто.

- Гигиеничность и уход. Корпус из нержавеющей стали легко очищается и соответствует санитарным нормам.

- Простота настройки. Регулировка толщины раскатки в диапазоне 0 - 4 мм позволяет адаптировать машину под любые задачи.

- Надежность. Прочная конструкция гарантирует стабильную работу при интенсивной эксплуатации.