Тестораскаточная машина Fimar FI/32N

Тестораскаточная машина Fimar FI/32N – это надежное оборудование, предназначенное для использования в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания. Она позволяет легко и быстро раскатывать тесто для пиццы, хлебобулочных изделий и лепешек, значительно ускоряя процесс приготовления. Длина валков составляет 320 мм, а зазор между ними можно регулировать в диапазоне от 0,3 до 5,5 мм, что дает возможность получать тесто нужной толщины для различных рецептов.

Одним из ключевых преимуществ модели FI/32N является ее конструкция. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Валки сделаны из пищевого полимера, что гарантирует безопасность при контакте с продуктами. Управление полуавтоматическое с помощью рычага, позволяющего точно регулировать толщину теста, а также возможность изменения угла верхних валков, что позволяет создавать изделия различной формы.

Кроме того, машина оснащена противоаварийным микровыключателем, который расположен на защитной крышке верхних валков. Это обеспечивает безопасность работы, так как машина функционирует только при закрытой крышке. Таким образом, можно использовать педальный механизм без дополнительных опасений за безопасность оператора.

С мощностью 0,37 кВт и весом 36 кг, Fimar FI/32N компактна и удобна для настольного использования. Габариты устройства составляют 490х510х775 мм, а в упаковке – 680х610х760 мм, что позволяет легко транспортировать и хранить машину. Эта тестораскаточная машина станет отличным помощником на вашем предприятии, увеличивая эффективность и улучшая качество продукции.

Документация