Тестораскатка DR-30

Тестораскатка DR-30 от бренда Viatto Commercial предназначена для профессионального использования в кухнях ресторанов и пиццерий. С помощью двух валков из пищевого полимера, расположенных под углом, устройство обеспечивает равномерную раскатку теста, что очень важно для создания качественной основы пиццы. Устройство позволяет регулировать толщину раскатки в диапазоне от 0,7 до 5,4 мм, что делает его универсальным для различных рецептов и требований к тесту.

С максимальным диаметром раскатываемой пиццы в 300 мм и весом порции от 50 до 500 граммов, тестораскатка DR-30 подходит как для небольших, так и для крупных пицц. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надежность в эксплуатации. Настольное исполнение и полуавтоматическое управление упрощают процесс раскатки, позволяя сосредоточиться на других аспектах приготовления блюд.

С мощностью 0,37 кВт и напряжением 220 В, тестораскатка DR-30 демонстрирует высокую эффективность работы при сравнительно низком энергопотреблении. Компактные габариты (495х490х640 мм) позволяют устанавливать устройство даже в ограниченных пространствах, что особенно актуально для маленьких кухонь. Вес устройства составляет 33 кг, а в упаковке – 36 кг, что делает его удобным для транспортировки и установки.

Тестораскатка DR-30 – это надежный помощник для поваров, желающих ускорить процесс приготовления пиццы, не жертвуя качеством. С устройством вам будет проще достичь однородной толщины теста, что значительно улучшит вкус готового блюда. Выбор данной модели гарантирует вам высокую производительность и удовлетворение потребностей вашего бизнеса.

Документация

DR-30 DR-40 список запчастей.pdf

DR-30 DR-40 схема.pdf

M-VIA-EL28 Viatto Тестораскатки для пиццы DR-30, DR-40.pdf

дс Golden Chef электромех оборудов Viatto Commercial стар обр.pdf

дс ГОЛДЕН ЧИФ электромех оборудов.pdf