Тестомесильная машинаТММ-03

Современная тестомесильная машина ТММ-03 от бренда Пензмаш представляет собой надежное устройство нового поколения, предназначенное для качественного замеса различных типов теста. Она отлично справляется с замесом пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и других видов теста, включая дрожжевое, не дрожжевое и крутое. Это делает машину незаменимым помощником в пекарнях малой производительности, кондитерских цехах, кафе, ресторанах и точках быстрого питания.

Производительность данной модели составляет до 260 кг теста с влажностью 46% и до 70 кг с влажностью 35%, что позволяет эффективно работать даже с большими объемами продукции. Объем дежи в 70 литров и возможность загрузки до 12 кг теста за один цикл обеспечивают высокую производительность, что особенно важно в условиях интенсивной работы. Конструкция с фиксированной дежей и скоростью вращения месильного органа 27 об/мин способствует равномерному и качественному замесу, что улучшает конечный результат.

Машина ТММ-03 отличается компактными габаритами: 500х920х900 мм, что позволяет без труда разместить её даже в ограниченном пространстве. При этом вес устройства составляет 160 кг, а в упаковке — 188 кг, что свидетельствует о надежности и прочности конструкции. Электрическая мощность в 1,5 кВт и напряжение 380 В делают машину экономичной и эффективной в эксплуатации, что является дополнительным преимуществом для владельцев бизнеса.

Таким образом, тестомесильная машина ТММ-03 представляет собой высококачественное и производительное оборудование, которое отвечает современным требованиям пекарского и кондитерского производства. Она не только упрощает процесс замеса теста, но и значительно повышает его качество, что делает её идеальным выбором для профессионалов в данной области.

Документация

Скачать документацию