Тестомесильная машина ТММ-330 без дежи

Тестомесильная машина ТММ-330 от бренда Пензмаш предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки, обеспечивая влажность не менее 35%. Уникальная конструкция машины позволяет использовать дежи объемом 330 литров, которые не вращаются, что способствует равномерному и качественному замесу теста. Стоит отметить, что дежа в комплект не входит, что дает возможность выбора наиболее подходящей модели для вашего производства.

Модель ТММ-330 обладает мощностью 4 кВт и работает от напряжения 380 В, что делает ее отличным выбором для хлебопекарных предприятий малой мощности. Важно подчеркнуть, что производительность машины составляет 1350 кг теста в час, а максимальная загрузка достигает 120 кг, что позволяет значительно ускорить процессы на производстве и повысить его эффективность.

Одной из ключевых особенностей ТММ-330 является наличие таймера, который помогает отслеживать время замеса теста, а также устройство для реверсивного вращения месильного органа, что упрощает процесс снятия теста с его поверхности. Спиральный месильный орган обеспечивает качественное замешивание теста по всему объему дежи, что гарантирует однородную консистенцию.

Кроме того, машина имеет конструкцию, позволяющую автоматически поднимать раму по завершении замеса, что освобождает дежу и упрощает процесс работы. Габариты машины составляют 1786х1096х1260 мм, а в упаковке — 1910х1230х1450 мм, при этом вес машины составляет 518 кг, а в упаковке — 630 кг. Это делает ТММ-330 удобной в эксплуатации и транспортировке, что является важным аспектом для предприятий, стремящихся оптимизировать свои процессы.

Документация