Тестомесильная машина ТММ-140 . в комплекте (углер.)

Тестомесильная машина ТММ-140 от бренда Пензмаш предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки, что делает её незаменимым оборудованием на хлебопекарных предприятиях малой мощности и в цехах общественного питания. Конструкция машины включает не вращающуюся подкатную дежу объемом 140 литров, что позволяет эффективно обрабатывать большие объемы теста, обеспечивая высокую производительность до 550 кг в час. Максимальная загрузка до 50 кг теста за один цикл делает её отличным выбором для малых и средних производств.

Машина оснащена мощным двигателем мощностью 1,5 кВт, работающим от сети с напряжением 380 В. Это позволяет обеспечить стабильную работу устройства даже при интенсивных нагрузках. Таймер, встроенный в конструкцию, позволяет точно контролировать время замеса, что является важным фактором для достижения нужной консистенции теста. По завершении процесса замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу, что значительно упрощает процесс работы и обеспечивает безопасность оператора.

Рамочный месильный орган машины обеспечивает равномерное и качественное замешивание теста, что критически важно для достижения нужных характеристик конечного продукта. Дежа, изготовленная из углеродной стали, отличается высокой прочностью и долговечностью, что гарантирует длительный срок службы оборудования. Съемное крепление дежи упрощает процесс очистки и замены, что помогает поддерживать высокие стандарты гигиеничности на производстве.

Вес машины составляет 275 кг, что придает ей устойчивость во время работы. Габариты устройства – 1280х850х1020 мм, а в упаковке – 1420х1000х1160 мм, что делает её достаточно компактной для размещения в помещениях с ограниченным пространством. Общий вес в упаковке составляет 315 кг, что подтверждает надежность конструкции. Тестомесильная машина ТММ-140 – это оптимальный выбор для предприятий, стремящихся к качественному замешиванию теста и высокой производительности.

Документация

Скачать документацию