Тестомес Торгмаш, Пермь МТ-15-М (МТ-30)

Тестомес Торгмаш, Пермь МТ-15-М (МТ-30) – это высокоэффективная машина, предназначенная для приготовления крутого теста, что делает её отличным выбором для заведений общественного питания, таких как пельменные, чебуречные и вареничные. С максимальной загрузкой до 10 кг теста за один замес, устройство может обеспечить производительность до 60 кг теста в час, что значительно сокращает время приготовления и увеличивает эффективность работы кухни. Это особенно важно для предприятий, где требуется быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Модель МТ-15-М (МТ-30) оснащена несъемной вращающейся дежей с объемом 30 литров, что обеспечивает равномерное замешивание теста. Частота вращения месильного органа составляет 240 об/мин, что позволяет добиться однородной текстуры теста, необходимой для приготовления таких изделий, как пельмени и вареники. Благодаря этому вы можете быть уверены в высоком качестве продукции, что является важным аспектом для привлечения и удержания клиентов.

Машина имеет компактные размеры, что делает её удобной для размещения на кухне, а её вес в 102 кг обеспечивает стабильность во время работы. При этом мощность в 1,1 кВт и рабочее напряжение в 380 В позволяют осуществлять процессы замеса без значительных затрат электроэнергии. Эти характеристики делают её не только производительным, но и экономичным решением для вашего бизнеса.

Также стоит отметить, что частота вращения правого и левого месильных органов составляет 53 и 46 об/мин соответственно, что обеспечивает оптимальное взаимодействие между компонентами теста. С такими качествами и характеристиками, тестомес Торгмаш, Пермь МТ-15-М (МТ-30) станет надежным помощником в работе любого предприятия общественного питания, желающего предлагать своим клиентам качественные и вкусные блюда.

Документация