Тестомес спиральный Fimar 7SB

Спиральный тестомес Fimar 7SB – это надежное и эффективное оборудование для пищевой промышленности, предназначенное для обработки различных видов теста. Он оснащен фиксированной траверсой и фиксированной дежой, что обеспечивает стабильность и надежность в процессе замеса. Эта модель особенно подходит для работы с мягким тестом, таким как хлеб, пицца или лепешки, что делает ее отличным выбором для пекарей и производств, стремящихся к качеству и высокой производительности.

Конструкция тестомеса покрыта краской, устойчива к царапинам, что гарантирует долговечность и сохранение эстетичного внешнего вида устройства. Важным аспектом является то, что все детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, выполнены из нержавеющей стали. Это не только обеспечивает долгий срок службы, но и гарантирует высокую степень гигиеничности, что критически важно в пищевом производстве.

Безопасность работы с устройством обеспечивается предохранительным микровыключателем на крышке чаши. Это позволяет избежать случайного запуска машины и защищает оператора. Кроме того, модель Fimar 7SB имеет мощность 0,37 кВт и рассчитана на напряжение 400 В, что обеспечивает ее высокую производительность – до 21 кг теста в час. Объем дежи составляет 10 литров, а скорость вращения дежи достигает 90 об/мин, что делает процесс замеса быстрым и эффективным.

С весом 40 кг и компактными габаритами 540x279x620 мм, тестомес легко вписывается в различные производственные пространства. В упаковке его вес составляет 55 кг, при этом размеры упаковки составляют 700x460x890 мм. Данная модель от итальянского бренда Fimar демонстрирует высокое качество и надежность, что делает ее незаменимым помощником для любого предприятия, занимающегося производством теста.

Документация

Скачать документацию