Тестомес спиральный Fimar 38SB

Тестомес спиральный Fimar 38SB представляет собой надежное оборудование для обработки различных видов теста, благодаря своей конструкции с фиксированной траверсой и дежой. Машина отлично справляется с мягким тестом, что делает её незаменимой для пекарен, ресторанов и кондитерских, где требуется высокая производительность и качество замеса. С максимальной загрузкой в 38 кг и производительностью до 114 кг в час, данная модель обеспечивает эффективность работы и экономию времени.

Конструкция тестомеса выполнена из высококачественных материалов, что гарантирует долговечность и надежность в эксплуатации. Важные детали, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали, что делает их безопасными для контакта с пищей и облегчает процесс очистки. К тому же, поверхность машины покрыта краской, устойчивая к царапинам, что позволяет сохранить её внешний вид даже при интенсивном использовании.

Безопасность в работе с оборудованием обеспечивается предохранительным микровыключателем на крышке чаши, который предотвращает случайное включение машины в процессе загрузки ингредиентов. Стандартная крышка из дымчатого поликарбоната защищает тесто от загрязнений и позволяет контролировать процесс замеса. Благодаря фиксированному типу крепления дежи, пользователям не нужно беспокоиться о её надежности во время работы, что делает процесс замеса еще более безопасным.

С мощностью 1,5 кВт и напряжением 400 В, Fimar 38SB обеспечивает отличные характеристики работы, а габариты 800х474х866 мм позволяют эффективно использовать пространство на кухне. Этот тестомес станет отличным помощником для профессионалов, стремящихся к качеству и эффективности в приготовлении теста.

Документация

Скачать документацию