Тестомес Fimar 7/SN

Спиральный тестомес Fimar 7/SN представляет собой надежный инструмент для замеса различных типов теста, включая мягкие сорта, такие как тесто для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Его конструкция обеспечивает высокую эффективность и скоростное выполнение задач, что делает его незаменимым в хлебопекарнях и ресторанах. Благодаря мощности 0,37 кВт и скорости вращения месильного органа в 90 оборотов в минуту, модель обеспечивает качественное смешивание ингредиентов и равномерное замешивание теста.

Корпус тестомеса выполнен с использованием стойкой к механическим повреждениям краски, что обеспечивает долговечность и надежность устройства. Части, контактирующие с пищевыми продуктами, такие как дежа и спираль, изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует их безопасность и простоту в уходе. Модель оснащена предохранительным микровыключателем на крышке дежи, что повышает уровень безопасности при использовании.

Модель Fimar 7/SN обладает загрузкой до 7 кг теста за цикл и производительностью до 21 кг в час, что делает ее подходящей для небольших и средних предприятий. Дежа имеет объем 10 литров и фиксируется в несъемном вращающемся креплении, что обеспечивает удобство в процессе работы. Габариты устройства составляют 560х280х800 мм, что позволяет эффективно использовать пространство на кухне.

С данным тестомесом вы получаете не только качество замеса, но и удобство в эксплуатации. Вес устройства составляет 39 кг, а в упаковке — 50 кг, что делает его достаточно мобильным для перемещения по кухне. Это оборудование станет надежным помощником для любого бизнеса, стремящегося к высокому качеству своей продукции.

Документация

Электросхема тестомеса Fimar 7 SN

Взрыв-схема тестомеса Fimar IM 7-12-18 SN

Документация на тестомес Fimar 7-50 SN - CN

Документ ФИМАР до 09.02.2025