Тестомес Fimar 50/CN (380 V)

Спиральный тестомес Fimar 50/CN (380 V) является высокоэффективным оборудованием, предназначенным для замеса различных типов теста, включая мягкие сорта, такие как тесто для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Данная модель может замешивать до 50 кг теста за один цикл, обеспечивая производительность до 150 кг в час. Это делает ее отличным выбором для пекарен, ресторанов и предприятий общественного питания, стремящихся к оптимизации процессов приготовления теста.

Корпус тестомеса покрыт краской, устойчивой к механическим повреждениям, что гарантирует долговечность и надежность. Важные элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает высокие санитарные стандарты. Предохранительный микровыключатель на крышке дежи и сетчатая крышка из нержавеющей стали добавляют удобство и безопасность при эксплуатации.

Модель CN оснащена съемной дежей, что упрощает процесс очистки и замены теста. Подъемная головка с месильным органом позволяет легко управлять процессом замеса. Скорость вращения спирали составляет 80 об/мин, что обеспечивает равномерное и качественное замешивание теста, не перегревая его. Объем дежи составляет 62 литра, что позволяет работать с большими партиями теста за один раз.

Тестомес Fimar 50/CN (380 V) представляет собой надежное и производительное решение для вашего бизнеса, обеспечивая высокое качество замешивания теста. С весом 209 кг и габаритами 920х530х920 мм, он удобно вписывается в производственные помещения. Итальянский бренд Fimar известен своим качеством и инновациями, что делает эту модель отличным выбором для профессионалов в области кулинарии.

Документация

FIMAR Тестомесы спиральные IM12-18-25-38-50CN-FN exce 2V.pdf

Fimar_взрыв-схема тестомесы IM50CNS-FN.pdf

M-FIM-EL27 FIMAR Тестомес спиральный 7-12-18-25-38-50 SN - CN (RU).pdf

дс ФИМАР эл мех до 09.02.2025.pdf