Тестомес Fimar 30/LN

Спиральный тестомес Fimar 30/LN 380V серии "Light" представляет собой надежное решение для замеса теста в различных сферах общественного питания, включая кондитерские и небольшие хлебопекарные производства. С максимальной загрузкой до 25 кг и производительностью 75 кг/час, он обеспечивает высокую эффективность и скорость работы, что существенно упрощает процессы приготовления теста для хлеба и пиццы. При этом, благодаря несъемной вращающейся дежи объемом 32 литра, достигается равномерное замешивание, что положительно сказывается на качестве конечного продукта.

Корпус тестомеса Fimar 30/LN покрыт краской, устойчивая к царапинам, что гарантирует долговечность и сохранение эстетичного вида устройства на протяжении всего срока эксплуатации. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, такие как дежа и спираль, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает безопасность и легкость в уходе. Мощность устройства составляет 0,75 кВт, а его рабочее напряжение — 380 В, что делает его подходящим для профессионального использования на современных кухнях.

Габариты тестомеса составляют 415х763х753 мм, а в упаковке — 550х850х1060 мм, что обеспечивает удобство размещения устройства на кухне. С весом 96 кг и весом в упаковке 107 кг, он достаточно устойчив и надежен во время работы. При этом скорость вращения дежи достигает 9 об/мин, а скорость вращения месильного органа — 90 об/мин, что позволяет быстро и эффективно замешивать тесто.

Тестомес Fimar 30/LN подходит для профессионалов, которые ценят качество и надежность оборудования. Он поставляется под заказ и соответствует всем современным стандартам, включая СЕ нормы. Выбор данного устройства позволит значительно упростить процессы приготовления теста и повысить общую продуктивность на вашем предприятии.

Документация

IM20-30LN.pdf

дс ФИМАР эл мех до 09.02.2025.pdf