.png){kind=icon}
_(1).png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png)
Тестомес Fimar 25/CN 2V
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Спиральный тестомес Fimar 25/CN 2V представляет собой надежное оборудование, предназначенное для замеса различных типов теста, с особым акцентом на мягкие теста, такие как для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Благодаря мощному двигателю мощностью 1,5 кВт и напряжению 380 В, данный тестомес способен обрабатывать до 25 кг теста за один цикл, обеспечивая высокую производительность до 75 кг в час. Это делает его отличным выбором для заведений общественного питания, где требуется быстро и качественно подготавливать тесто.
Корпус машины выполнен с использованием краски, устойчивой к механическим повреждениям, что гарантирует долговечность и надежность в эксплуатации. Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает высокий уровень гигиеничности. Модель CN оснащена съемной дежей, что упрощает процесс очистки и замены продуктов, что особенно важно в условиях интенсивной работы.
Специально разработанная подъемная головка с месильным органом позволяет легко управлять процессом замеса. При этом скорость вращения спирали достигает 180 об/мин, что обеспечивает равномерное и качественное замешивание теста. Крышка дежи имеет предохранительный микровыключатель, что повышает безопасность работы с устройством. Модель поставляется с дымчатой крышкой из поликарбоната, что позволяет визуально контролировать процесс замеса.
С весом 107 кг и габаритами 780х430х730 мм, тестомес Fimar 25/CN 2V легко впишется в любое производственное помещение. В упаковке его размеры составляют 850х550х890 мм, а вес в упаковке достигает 118 кг. Это оборудование произведено в Италии, что гарантирует высокое качество и надежность. Оно станет отличным помощником для профессиональных поваров и пекарей, стремящихся к оптимизации своих рабочих процессов.
Документация
| Страна | Италия |
| Бренд | Fimar |
| Модель | 25/CN 2V |
| Мощность, квт | 1,5 |
| Напряжение, в | 380 |
| Загрузка, кг | 25 |
| Тип крепления дежи | съемная |
| Производительность, кг/час | 75 |
| Объем дежи, л | 32 |
| Скорость вращения месильного органа, об/мин | 180 |
| Единица измерения | шт |
| Единица измерения веса | кг |
| Вес | 107 кг |
| Вес в упаковке | 118 |
| Габариты (д*ш*в) | 780х430х730 |
| Габариты в упаковке (д*ш*в) | 850х550х890 |
