Тестомес Abat ТМС-30НН-2Р спиральный

Спиральный тестомес Abat ТМС-30НН-2Р представляет собой надежное решение для предприятий общественного питания и торговли, обеспечивая качественный замес различных видов теста, необходимых для хлебобулочных и кондитерских изделий. Корпус машины выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, что гарантирует долговечность и устойчивость к механическим повреждениям. Металлические детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает безопасность и гигиеничность при эксплуатации.

Управление тестомесом осуществляется с помощью электронно-программируемой панели, что позволяет легко настраивать режимы работы. Ременно-цепной привод и реверс дежи и спирали обеспечивают высокую эффективность замеса, а высокий темп вращения спирали способствует быстрому и равномерному смешиванию ингредиентов. Таймер позволяет точно контролировать время замеса, что особенно важно для достижения нужной консистенции теста.

Тестомес имеет несъемную, вращающуюся дежу с объемом 30 литров, что позволяет обрабатывать до 20 кг теста за один цикл, а производительность достигает 100 кг в час. Благодаря скругленным внутренним углам дежи, процесс чистки становится гораздо проще и быстрее. Регулируемые по высоте ножки обеспечивают удобство установки оборудования на любой поверхности, что делает его универсальным решением для разных кухонных пространств.

С весом 95 кг и мощностью 1,1 кВт, тестомес Abat ТМС-30НН-2Р требует подключения к сети напряжением 400 В. Габариты устройства составляют 455х790х725 мм, а в упаковке — 660х1030х980 мм, что делает его компактным для профессиональной кухни. Этот тестомес станет важным помощником для любого заведения, стремящегося к высокому качеству своей продукции.

Документация