Тестоокруглительная машина PF-AR800

Тестоокруглительная машина PF-AR800 от бренда Prismafood предназначена для обработки тестовых заготовок после процесса деления. С помощью этой машины заготовки приобретают ровную круглую форму, что делает их готовыми к дальнейшему использованию, будь то расстойка или заморозка. Округление теста способствует уплотнению его структуры и сглаживанию поверхности, что создает пленку, удерживающую углекислый газ внутри теста в расстоечной камере. Это важный этап, позволяющий улучшить качество конечного продукта.

Модель PF-AR800 обладает компактными размерами, что делает ее отличным выбором для небольших пекарен и пиццерий. Несмотря на свои небольшие габариты, машина обладает мощностью 0,3 кВт и работает при напряжении 400 В, что обеспечивает высокую производительность при минимальных затратах энергии. Это позволяет малым предприятиям эффективно использовать оборудование без необходимости в значительных инвестициях.

При использовании тестоокруглителя PF-AR800 вес тестозаготовок составляет 840 граммов, что идеально подходит для стандартных порций в пекарнях и ресторанах. Эта машина не только облегчает процесс округления, но и способствует сохранению качества теста, что важно для получения вкусной и ароматной выпечки. Благодаря своим характеристикам, PF-AR800 становится незаменимым помощником в любом заведении, где требуется обработка теста.

Таким образом, тестоокруглительная машина PF-AR800 от Prismafood представляет собой надежное и эффективное решение для профессиональной обработки тестовых заготовок. Инструмент не только ускоряет рабочий процесс, но и обеспечивает стабильное качество продукции, что является ключевым фактором для успешного бизнеса в сфере общественного питания.

Документация

Т.М взрыв-схема.pdf

Т.М эл. сх..pdf

Тестомесы , тестораскатки.pdf

Тестоокруглит. машина.pdf