Сыротерка Fimar 12/S (380 V)

Сыротерка Fimar 12/S (380 V) – это мощное и надежное оборудование, созданное для эффективной переработки различных продуктов, таких как сыр, хлеб, печенье и орехи. Корпус и терочный цилиндр устройства выполнены из полированного алюминия, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Микровыключатель на рычаге терочного устройства гарантирует безопасность во время работы, а механическая защита отверстий защищает от случайного доступа, что делает процесс использования безопасным и комфортным.

Одним из ключевых преимуществ терки является терочный цилиндр, оснащенный зубцами из нержавеющей стали. Это позволяет значительно увеличить срок службы устройства и улучшить качество терки, обеспечивая равномерную и быструю переработку ингредиентов со скоростью вращения цилиндра 1400 об/мин. Размеры входного отверстия 140 мм x 75 мм способствуют удобному загрузке продуктов, что экономит время при приготовлении блюд.

Сыротерка комплектуется стальной чашей диаметром 230 мм, идеально подходящей для сбора натертого сырья, а также щеткой для легкой очистки терочного ролика, что упрощает процессы обслуживания и ухода за оборудованием. Производительность устройства составляет 40 кг/час, что делает его отличным выбором для ресторанов, кафе и производств, где требуется высокая скорость обработки продуктов.

Сыротерка Fimar 12/S (380 V) обладает габаритами 420х300х390 мм и весом 17 кг, что обеспечивает ее мобильность и удобство в использовании. Поставляется под заказ, данная модель соответствует нормам CE, что подтверждает качество и безопасность продукции. Это оборудование станет незаменимым помощником для профессионалов кулинарного дела.

Документация

FIMAR Терка для сыра 12 S (Взрыв-схема).doc

FIMAR Терка для сыра 12 S (Электросхема).doc

M-FIM-EL00 FIMAR Мясорубка- сыротерка (GR) 12S (RU).pdf

дс ФИМАР эл мех до 09.02.2025.pdf