Овощерезка Robot-Coupe CL55 с рычагом

Овощерезка Robot-Coupe CL55 – это надежный инструмент, предназначенный для профессиональных кухонь, таких как рестораны, столовые и фабрики-кухни. Она используется для быстрой и качественной нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас, что делает ее незаменимой для приготовления супов, салатов и гарниров. Модель CL55E2V оснащена воронкой с рычагом, что обеспечивает максимальную эффективность работы и позволяет обрабатывать большие объемы продуктов.

Одной из ключевых особенностей овощерезки является рычаг с усилителем, который значительно снижает физическую нагрузку на оператора. Это не только повышает производительность труда, но и делает процесс нарезки более комфортным. Моторный блок и тележка из нержавеющей стали обеспечивают долговечность аппарата, а также оптимальную рабочую высоту, позволяя устанавливать стандартные гастроемкости, что способствует экономии времени при работе с большими объемами продуктов.

Robot-Coupe CL55 имеет габариты 700х359х1100 мм и весит 35 кг, что делает ее достаточно компактной для профессиональной кухни. Она также обладает высокой производительностью, позволяя нарезать до 600 кг продуктов в час. Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются, что упрощает процесс очистки, а система защиты предотвращает доступ к режущему инструменту во время работы, обеспечивая безопасность эксплуатации.

Изготовленная во Франции, овощерезка Robot-Coupe CL55 – это надежное решение для любых предприятий общественного питания, желающих повысить эффективность своей работы. С мощностью 1,1 кВт и напряжением 380 В она будет отличным выбором для интенсивного использования в условиях профессиональной кухни.

Документация

Взрыв-схема CL55.pdf

Декларация о соответствии Robot Coupe 06.12.2027.pdf

Руководство по применению CL55.pdf