Насадка овощерезка Торгмаш, Пермь МО

Насадка овощерезка Торгмаш, модель МО, предназначена для универсальных кухонных машин и значительно упрощает процесс приготовления пищи. С её помощью можно легко шинковать капусту, нарезать сырые и вареные овощи, а также протирать вареные овощи, фрукты и творог. Конструкция включает редуктор и сменные загрузочные приспособления, такие как овощерезательный механизм и протирочная воронка, что позволяет добиться различных результатов нарезки и обработки продуктов.

При нарезке сырых овощей, таких как картофель, морковь и свекла, насадка позволяет получить брусочки, кружочки и шинкованную капусту с высокой скоростью и точностью. Например, брусочки картофеля сечением 10х10 мм можно нарезать со скоростью 350 кг/ч, а кружочки толщиной 2 мм достигают скорости 200 кг/ч. Это делает процесс приготовления более эффективным, особенно в условиях массового питания или при приготовлении больших объемов пищи.

Кроме того, насадка справляется с вареными овощами, обеспечивая нарезку пластинками или соломкой, что расширяет её функциональные возможности. Протирание вареного картофеля достигает скорости 400 кг/ч, что особенно полезно для приготовления пюре или других блюд, требующих мягкой консистенции. Удельная энергоёмкость составляет всего 0,0043 кВт/кгч, что делает оборудование экономичным в использовании.

Насадка имеет габариты 370х280х500 мм и весит 68,5 кг, что делает её компактной для хранения и транспортировки. В упаковке её вес составляет 70 кг, а габариты — 380х295х505 мм. Произведенная в России, она сочетает в себе надежность и высокую производительность, что делает её отличным выбором для профессиональных кухонь и домашних хозяйств.

Документация

Скачать документацию