Мясорубка Торгмаш, Пермь М-80М/220

Мясорубка Торгмаш, Пермь М-80М/220 представляет собой стационарное оборудование, предназначенное для эффективного измельчения кускового жилованного мяса и рыбы. Это устройство станет незаменимым помощником на предприятиях общественного питания, позволяя быстро и качественно производить фарш для различных мясных и рыбных блюд. Модель оснащена мощным электродвигателем мощностью 0,75 кВт, что обеспечивает высокую производительность до 80 кг/час, позволяя справляться с большими объемами работы без лишних затрат времени.

Корпус мясорубки выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Надежный зубчатый цилиндрический редуктор позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо, что делает данное оборудование отличным выбором для профессиональной кухни. Частота вращения шнека составляет 200 об/мин, что способствует быстрому и качественному измельчению, а также уменьшает риск перегрева устройства.

Кроме того, мясорубка предлагает возможность выбора между ножевыми решетками с диаметром отверстий 5 и 9 мм, что позволяет регулировать текстуру фарша в зависимости от потребностей конкретного блюда. Диаметр загрузочного отверстия составляет 60 мм, что обеспечивает удобство в процессе загрузки ингредиентов. Также стоит отметить наличие реверса, который предотвращает застревание мяса и делает процесс работы более безопасным.

Габариты устройства составляют 620х270х430 мм, а вес — 40 кг. В упаковке вес мясорубки достигает 70 кг, что свидетельствует о надежной конструкции и качестве сборки. Модель М-80М/220 производится в России под брендом Торгмаш, что гарантирует соответствие высоким стандартам и надежность в эксплуатации. Это оборудование станет отличным дополнением для любого заведения, занимающегося приготовлением мясных и рыбных блюд.

Документация