Мясорубка Торгмаш, Пермь М-80Ч

Мясорубка М-80Ч от бренда Торгмаш, Пермь, разработана специально для эффективного измельчения мяса и рыбы, что делает ее незаменимым инструментом на предприятиях общественного питания, таких как столовые, кафе и рестораны, а также в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. С мощностью 0,75 кВт и производительностью до 80 кг фарша в час, устройство способно справиться даже с трудно перерабатываемыми жилованными кусками мяса, что значительно ускоряет процесс приготовления.

Одной из ключевых особенностей мясорубки является функция "Реверс", которая позволяет легко освободить шнек от наматывающихся жил, не прибегая к разборке устройства. Это обеспечивает удобство в эксплуатации и экономит время, особенно в условиях интенсивной работы. Корпус мясорубки выполнен из прочного чугуна, что гарантирует долговечность, в то время как элементы облицовки и загрузочная тарелка из нержавеющей стали обеспечивают гигиеничность и легкость в уходе.

Мясорубка оснащена червячным редуктором, который не только обеспечивает бесшумную работу устройства, но и значительно увеличивает его эффективность. Частота вращения шнека составляет 190±10 об/мин, что позволяет получить однородный фарш за короткое время. Модель М-80Ч также предлагает разнообразие в выборе решеток для нарезки с диаметрами отверстий 3,0; 5,0 и 9,0 мм, что открывает возможность для приготовления различных мясных и рыбных блюд.

С габаритами 530х410х450 мм и весом 32 кг, мясорубка компактна, что позволяет легко размещать ее на рабочем месте. При этом вес в упаковке составляет 62 кг, что подтверждает надежность и качество материалов, из которых она изготовлена. В сочетании с напряжением 220 В и универсальным разъемом, это делает устройство подходящим для использования во многих типах заведений.

Документация