Миксер планетарный ТМ, Барановичи МП-10

Миксер планетарный ТМ Барановичи МП-10 представляет собой надежное и функциональное оборудование, предназначенное для замеса теста, взбивания кремов и муссов, а также перемешивания пюре и соусов. Этот миксер находит широкое применение в предприятиях общественного питания, пекарнях и кондитерских, обеспечивая высокое качество и однородность готовых продуктов. С его помощью можно легко работать с ингредиентами различной консистенции, что делает его незаменимым помощником на кухне.

Миксер оснащен тремя быстросменными инструментами: венчиком, лопаткой и крючком. Это позволяет выполнять разнообразные задачи — от взбивания легких смесей до замешивания плотного теста. Автоматический регулятор скорости дает возможность настроить частоту вращения в зависимости от типа замешивания. Миксер способен развивать скорость вращения месильного органа до 500 об/мин, что значительно ускоряет процесс приготовления и улучшает качество конечного продукта.

Конструкция миксера включает детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполненные из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Объем дежи составляет 10 литров, что позволяет готовить большие порции, а максимальная загрузка теста достигает 4 кг. Съемная дежа и фиксированная траверса для поднятия головы обеспечивают удобство в работе и легкость в обслуживании.

С мощностью 0,55 кВт и напряжением 380 В, миксер МП-10 обеспечивает производительность до 16 кг/час. Габариты устройства составляют 570х420х780 мм, а вес в упаковке достигает 56 кг, что делает его достаточно компактным для использования на кухне. Миксер планетарный ТМ Барановичи МП-10 — это надежный инструмент, который позволит повысить эффективность работы и разнообразить меню вашего заведения.

Документация

Скачать документацию