Миксер B-30P 220V

Планетарный миксер B-30P 220V от бренда Viatto Commercial представляет собой мощное и функциональное оборудование, предназначенное для замешивания и взбивания различных кондитерских масс. С его помощью можно легко приготовить кремы, суфле, муссы и различные начинки, а также замесить тесто для бисквитов, дрожжевых изделий с высокой влажностью, блинчиков и заварного теста. Уникальный планетарный механизм вращения позволяет добиться однородной консистенции благодаря комбинированному движению насадки: она вращается как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи.

Скорости вращения в диапазоне от 105 до 408 об/мин обеспечивают гибкость в процессе измельчения и смешивания, позволяя подобрать оптимальный режим для каждого конкретного продукта. Объем дежи в 30 литров и максимальная загрузка теста до 7 кг делают этот миксер отличным выбором для кондитерских и пекарен, где требуется обработка больших объемов продукции за короткое время. Все элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе.

Корпус миксера изготовлен из окрашенного металла, что придает ему прочность и современный внешний вид. Удобная конструкция с фиксированной траверсой и съемной дежей позволяет быстро и легко производить замену насадок и чистку устройства. Миксер не оснащен таймером или импульсным режимом, что упрощает его использование, сосредоточив все внимание на процессе приготовления.

С весом в 90 кг и габаритами 545х440х882 мм, миксер B-30P занимает устойчивую позицию на полу, обеспечивая надежность во время работы. Это оборудование, произведенное в Китае, станет незаменимым помощником для профессиональных кондитеров и пекарей, позволяя создавать вкусные и качественные изделия с минимальными усилиями.

Документация

BH20 BH30 B20P B30P EXPLOSIVE VIEW.jpg

BH20 BH30 B20P B30P EXPLOSIVE VIEW LIST.xls

M-VIA-EL17 VIATTO_by_PYHL_Миксеры_серии_В_(все).pdf

дс Golden Chef электромех оборудов Viatto Commercial стар обр.pdf

дс ГОЛДЕН ЧИФ электромех оборудов.pdf