Массажер для мяса Abat ММ-50

Массажер для мяса Abat ММ-50 представляет собой высококачественное оборудование, предназначенное для ускорения процессов посола и маринования мясного и рыбного сырья, включая мясо птицы. Это устройство является незаменимым помощником на предприятиях общественного питания, где требуется быстрая и качественная обработка продуктов, что позволяет значительно сократить время подготовки кулинарных деликатесов.

С максимальной загрузкой до 40 кг и объемом дежи в 50 литров, массажер обеспечивает эффективную обработку больших объемов продукции за один цикл. Устройство работает при температурном режиме от 10 до 45 градусов Цельсия, что позволяет использовать его в различных условиях и адаптировать к специфике работы предприятия. Скорость вращения дежи составляет 12,5 об/мин, что гарантирует равномерное распределение соли и маринада по всему объему мяса или рыбы.

Массажер имеет мощность 0,12 кВт и работает от сети с напряжением 400 В, что делает его энергоэффективным и экономичным решением для профессиональных кухонь. Вес устройства составляет 113 кг, а его габариты (917х788х1131 мм) позволяют удобно интегрировать массажер в рабочее пространство, сохраняя при этом мобильность. В упаковке вес составляет 172 кг, что также учитывает дополнительные элементы для транспортировки и установки.

Производство массажера осуществляется в России под брендом Abat, что гарантирует высокое качество и надежность. Устройство спроектировано с учетом всех необходимых стандартов, что делает его отличным выбором для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Инвестируя в массажер для мяса ММ-50, вы получаете не только современное оборудование, но и возможность существенно улучшить качество своих блюд.

Документация