Куттер Robot-Coupe R 45

Напольный куттер Robot-Coupe R 45 – это мощный инструмент для профессиональной кухни, предназначенный для измельчения и обработки больших объемов продуктов за минимальное время. Оснащённый асинхронным мотором мощностью 9 кВт, он создан для интенсивного использования, что делает его незаменимым помощником для шеф-поваров и кулинаров. Корпус из нержавеющей стали с тремя устойчивыми ножками обеспечивает стабильность и долговечность, что позволяет работать с высокими нагрузками.

Модель R 45 предлагает множество функций, включая измельчение, перемешивание, дробление, замешивание теста и приготовление эмульсий. Удобная панель управления с таймером на 0-15 минут и кнопками из нержавеющей стали упрощает задачу управления процессом. Индикаторы безопасности и возможность работы в импульсном режиме позволяют точно контролировать нарезку продуктов, что особенно важно при работе с различными ингредиентами.

Крышка из прозрачного поликарбоната обеспечивает видимость приготовления и герметично фиксируется одним движением, что исключает возможность вытекания жидкостей. Дополнительное отверстие в центре крышки позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы, а система легкой разборки крышки обеспечивает простоту в уходе. Эксклюзивный нож на дне емкости гарантирует однородность продуктов даже при малых объемах, что является важным преимуществом для профессионалов.

Чаша куттера наклоняется для удобной выгрузки готового продукта и легко снимается для промывки благодаря запатентованному механизму Robot-Coupe. Мобильность устройства обеспечивается тремя съемными колесиками, а компактные размеры (760 х 600 х 1400 мм) делают его подходящим для любой профессиональной кухни. С таким оборудованием, как R 45, вы сможете существенно упростить процесс приготовления и повысить эффективность работы на кухне.

Документация

Взрыв-схема R45-R45VV.pdf

Декларация о соответствии Robot Coupe 06.12.2027.pdf

Руководство по применению R23-30-45-60-30VV-45VV.pdf

Электросхема R23-30-45-60-30VV-45VV.pdf