Куттер Robot-Coupe R 23

Напольный куттер Robot-Coupe R 23 — это мощное и надежное устройство, предназначенное для профессионального использования в кухнях ресторанов и предприятий общественного питания. С мощностью в 4,5 кВт и асинхронным мотором, этот куттер способен обрабатывать большие объемы продуктов за минимальное время, что делает его незаменимым помощником для шеф-поваров. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе, а три ножки обеспечивают устойчивость устройства даже при интенсивном использовании.

Куттер оснащен удобной панелью управления с таймером на 15 минут, что позволяет точно контролировать процесс приготовления. Кнопки из нержавеющей стали не только легко очищаются, но и гарантируют долговечность. Управление в импульсном режиме дает возможность добиваться необходимой точности нарезки, благодаря чему повара могут с легкостью готовить разнообразные блюда — от нарезки до замешивания теста и приготовления эмульсий.

Прозрачная поликарбонатная крышка позволяет наблюдать за процессом приготовления без необходимости открывать устройство, а герметичная конструкция предотвращает утечку жидкости. Удобное центральное отверстие в крышке позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы. Чаша куттера наклоняется для легкой выгрузки готового продукта, а механизм ее снятия обеспечивает простоту в очистке и обслуживании.

С весом 110 кг и компактными размерами 700х600х1250 мм, Robot-Coupe R 23 легко перемещается благодаря съемным колесикам. Данная модель предназначена для интенсивного использования, что делает ее идеальным выбором для профессионалов, стремящихся к эффективной и быстрой работе на кухне. С возможностью регулирования скорости вращения от 1 500 до 3 000 об/мин, куттер справляется с различными задачами, обеспечивая высокое качество конечного продукта.

Документация

Взрыв-схема R23.pdf

Декларация о соответствии Robot Coupe 06.12.2027.pdf

Руководство по применению R23-30-45-60-30VV-45VV.pdf

Электросхема R23-30-45-60-30VV-45VV.pdf