Универсальная кухонная машина Торгмаш, Пермь УКМ-06-11 П

Универсальная кухонная машина Торгмаш, Пермь УКМ-06-11 П предназначена для эффективной механизации процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Она оснащена 2-х скоростным электродвигателем мощностью 1,5 кВт, который обеспечивает надежную и продуктивную работу. С таким оборудованием можно значительно ускорить приготовление блюд и улучшить качество сервиса в заведениях общественного питания.

Мясорубка ММ, входящая в комплект, обладает высокой производительностью — до 250 кг мяса в час. С диаметром решетки 82 мм и отверстиями 5,9 мм, она легко справляется с различными видами мяса, позволяя получать фарш необходимой консистенции. Это особенно важно для ресторанов, где требуется постоянное наличие свежего фарша для блюд, таких как котлеты или пельмени.

Кроме того, модель УКМ-06-11 П включает в себя устройство для нарезки овощей МО-01, производительность которого составляет от 200 до 350 кг в час. Это делает машину универсальным решением для любых задач на кухне, от приготовления салатов до гарниров, что значительно сокращает время на подготовку ингредиентов и увеличивает общую продуктивность работы кухни.

С конструкцией, включающей подставку П-01 и компактные размеры (840х520х1170 мм), она легко вписывается в любую кухонную среду, не занимая много места. При этом вес машины составляет 100 кг, а в упаковке — 121 кг, что обеспечивает надежность при транспортировке и установке. УКМ-06-11 П — это качественный и надежный помощник для любого заведения общественного питания, способствующий оптимизации рабочих процессов.

Документация

Скачать документацию