Лукочистка ТМ, Барановичи МОК-400Л

Машина очистки корнеплодов МОК-400Л от ТМ "Торгмаш", производимая в Барановичах, представляет собой надежное решение для предприятий общественного питания, стремящихся оптимизировать процессы подготовки продуктов. Устройство предназначено для механической очистки лука и других корнеплодов, обеспечивая высокую степень очистки — не менее 80%. Это достигается благодаря современным очищающим инструментам и абразивному диску, который не требует балансировки, что существенно упрощает эксплуатацию и уменьшает время на обслуживание.

С конструкцией из нержавеющей стали и цельным корпусом, МОК-400Л отличается прочностью и долговечностью. Вес машины составляет 40 кг, а в упаковке — 55 кг, что удобно для транспортировки и установки. Габариты устройства (595х530х830 мм) позволяют легко интегрировать его в рабочее пространство кухни, не занимая при этом много места. Номинальная потребляемая мощность составляет 0,78 кВт, что делает его экономичным в использовании, а установленная мощность в 0,55 кВт подтверждает эффективность работы устройства.

Производительность машины достигает 260 кг очищенных корнеплодов в час, что позволяет значительно ускорить процесс подготовки продуктов. Загрузка до 8,5 кг за один цикл обработки, продолжительность которого составляет всего 85 секунд, делает МОК-400Л отличным выбором для заведений с высокой проходимостью. Расход холодной воды — 1,5 л/кг, что также способствует экономии ресурсов.

Удобный выносной пульт управления на лотке и электрическая блокировка верхней крышки обеспечивают безопасность и удобство работы. Новая дверца разгрузочного люка и механизм запирания делают эксплуатацию машины еще более комфортной. Благодаря всем этим особенностям, МОК-400Л становится незаменимым помощником на кухне, позволяя сосредоточиться на приготовлении блюд, а не на рутинных процессах очистки.

Документация

ДС Торгмаш _МОК-400 до 29.01.2024.jpg

Приложение к ДС МОК-400 001.jpg