Автомат котлетный АК3М, форма круг d-80 мм, вес 50-100 гр.

Автомат котлетный АК3М представляет собой высокоэффективное оборудование, предназначенное для дозирования и формования полуфабрикатов из мясного фарша. С его помощью на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания можно быстро и качественно изготавливать котлеты различных форм, таких как звездочка, рыбка, овал и ромб. Также существует возможность индивидуального производства плоских форм по эскизам и чертежам заказчика, что позволяет адаптировать оборудование под конкретные потребности бизнеса.

Модель АК3М обладает высокой производительностью, достигающей 1680 шт/час, что значительно ускоряет процесс приготовления продукции. Загрузочный цилиндр для фарша имеет вместимость 70 дм³, что позволяет минимизировать время на перезагрузку и повысить общую эффективность работы. Кроме того, автомат может быть оснащён частотным преобразователем, что предоставляет возможность выбора между напряжением 220В и 380В в зависимости от условий эксплуатации.

Важным аспектом является возможность формирования котлет с массой от 50 до 100 граммов, что делает оборудование универсальным для различных типов блюд. Компактные габариты 650х650х800 мм и масса в 100 кг позволяют легко интегрировать автомат в уже существующие производственные линии. Бренд Станкостроитель, под которым выпускается данное оборудование, гарантирует качество и надежность, что очень важно для профессиональных кухонь.

Таким образом, автомат котлетный АК3М является отличным решением для предприятий, стремящихся повысить свою производительность и разнообразить ассортимент полуфабрикатов. Это оборудование не только улучшает качество конечной продукции, но и оптимизирует рабочий процесс, позволяя сосредоточиться на других важных аспектах бизнеса.

Документация

Скачать документацию