Гранитор UGOLINI MT2

Гранитор UGOLINI MT2 — это высококачественное оборудование, предназначенное для приготовления и розлива десерта «гранита» и других прохладительных напитков. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии, а две емкости из поликарбоната позволяют готовить до 10 литров смеси одновременно. Этот гранитор станет незаменимым помощником в кафе, ресторанах и на мероприятиях, где требуется быстрое и качественное обслуживание.

Принцип работы гранитора основан на постепенном охлаждении и кристаллизации жидкости. Разведенная по рецепту смесь помещается в емкости, где жидкость охладится до нужной температуры. Вращающийся шнек аккуратно соскребает образующиеся кристаллы льда, а лопасти постоянно перемешивают смесь, что позволяет добиться однородной консистенции без образования крупных кусочков. Это обеспечивает поддержание температуры в диапазоне от -2°C до -4°C, что является оптимальным для приготовления граниты.

Среди технических характеристик UGOLINI MT2 стоит отметить мощность 1,1 кВт при напряжении 220 В, что обеспечивает эффективную работу устройства. Габариты устройства составляют 360х470х690 мм, а в упаковке — 450х550х760 мм, что делает его компактным и удобным для размещения. Вес гранитора составляет 39 кг, а в упаковке — 40 кг, что также говорит о его надежности и качестве материалов.

Важно помнить, что для достижения наилучших результатов при приготовлении безалкогольных коктейлей содержание сахара в смеси должно быть не менее 15%. Гранитор UGOLINI MT2 создан с учетом всех современных требований и предлагает удобство в эксплуатации, что делает его незаменимым в создании освежающих десертов и напитков.

Документация

MT exp.view.pdf

M-UGL-BR05 Ugolini Граниторы MT GL GLS.doc

Ugolini холод до 01.07.2025.pdf