Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-1с (черн. мет. камера)/ШЖ-150-1с11 (черн. мет. камера, стекло)

Жарочный шкаф Тулаторгтехника ШЖ-150-1с предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Он отлично подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления различных блюд. Модель представлена в двух вариантах: с черной металлической камерой и с стеклянной дверцей, что позволяет выбрать наиболее подходящий для ваших нужд вариант. Рабочая поверхность шкафа выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе, в то время как боковые и задняя стенки изготовлены из оцинкованной стали для дополнительной защиты.

Каждая секция шкафа оборудована двумя нижними и двумя верхними нагревательными элементами, что обеспечивает равномерный прогрев и высокое качество выпечки. Ступенчатое регулирование температуры в камере и автоматическое поддержание температуры позволяют точно настраивать режимы работы для различных рецептов. Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов предоставляет возможность использовать шкаф для самых разных кулинарных задач, от выпечки до подогрева блюд.

Дверца шкафа с двойным остеклением не только сохраняет тепло внутри, но и позволяет контролировать процесс выпечки без открытия дверцы, что значительно экономит время и ресурсы. Внутреннее освещение с галогенной лампой, установленной между стеклами, обеспечивает отличную видимость и контроль за состоянием продуктов. Съемная панель с приборами управления делает эксплуатацию шкафа удобной и интуитивно понятной.

С габаритами 950х830х860 мм и весом 116 кг, этот напольный жарочный шкаф легко впишется в любое профессиональное кухонное пространство. Мощность в 6,3 кВт и напряжение 220 В позволяют работать с ним в стандартных условиях. ШЖ-150-1с подходит для установки в местах, где не требуется пароувлажнение, и предлагает четыре уровня в камере для одновременной выпечки различных изделий. Этот жарочный шкаф — надежное решение для любого заведения общественного питания.

Документация

Скачать документацию