Шкаф жарочный ШЖЭ-02 с вспрыском (противни нерж.сталь)

Шкаф жарочный электрический Гомельторгмаш ШЖЭ-02 представляет собой мощное и функциональное оборудование, предназначенное для жарки и запекания разнообразных продуктов на предприятиях общественного питания. С его помощью вы сможете готовить мясо, рыбу, дичь, а также запекать овощи и мучные изделия с высоким качеством и минимальными затратами времени. Уникальная функция пароувлажнения позволяет достичь оптимального уровня влажности, что способствует равномерному прогреванию и сохранению сочности продуктов.

Данная модель оснащена двумя секциями, каждая из которых имеет внутренние размеры 550х630х340 мм и два уровня для размещения противней из нержавеющей стали. Это обеспечивает возможность одновременной готовки нескольких блюд, существенно увеличивая производительность кухни. ШЖЭ-02 отличается быстрым временем разогрева до рабочей температуры — всего 40 минут, что позволяет сократить время ожидания и повысить эффективность работы на кухне.

Среди других замечательных характеристик шкафа – его мощность в 7,6 кВт и возможность подключения к электрической сети с напряжением 380 В. С весом 170 кг и габаритами 850х850х1680 мм, модель рассчитана на напольную установку, что делает ее удобной в эксплуатации. Корпус шкафа выполнен из высококачественных материалов, что обеспечивает долговечность и надежность в процессе эксплуатации.

Шкаф жарочный ШЖЭ-02 от Гомельторгмаш – это отличный выбор для профессиональных кухонь, стремящихся к оптимизации процесса приготовления пищи и улучшению качества блюд. Его производительность и дополнительные функции делают его незаменимым помощником для поваров, обеспечивая высокие стандарты в сфере общественного питания.

Документация

Скачать документацию