Шкаф жарочный Проммаш, 2ШЖЭ-1,36П-03 двухсекционный

Шкаф жарочный Проммаш, модель 2ШЖЭ-1,36П-03, представляет собой надежное и функциональное оборудование, предназначенное для тепловой обработки пищевых продуктов. Он прекрасно подходит для жарения, тушения, пассерования и выпечки, обеспечивая равномерное прогревание и высокое качество готовых блюд. С двумя секциями и двумя уровнями в каждой камере, этот шкаф позволяет одновременно готовить различные блюда, что значительно повышает производительность на кухне.

Конструкция шкафа выполнена из прочных материалов: каркас изготовлен из крашеного металла, а передние и верхние облицовки — из нержавеющей стали. Данная комбинация обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Металлическая дверка облегчает доступ к продуктам, а отсутствие перегородок позволяет эффективно использовать пространство внутри шкафа, что особенно важно при высоких объемах приготовления пищи.

Шкаф работает от электрической сети с напряжением 380 В, мощность составляет 10 кВт, что обеспечивает стабильную и мощную работу устройства. С его габаритами 1000х800х1605 мм и весом 150 кг, он подходит для напольного размещения, что делает его удобным для установки в профессиональных кухнях. Упаковка с габаритами 1340х940х1650 мм и весом 180 кг гарантирует надежную защиту оборудования при транспортировке.

Поскольку данный шкаф не оснащен пароувлажнением, он идеально подходит для тех процессов, где требуется высокая температура без лишнего увлажнения. Этот аспект делает его универсальным инструментом на кухне, способным удовлетворить различные кулинарные задачи. Выбирая шкаф жарочный Проммаш, вы получаете надежное решение для повышения эффективности вашей кухни.

Документация

Ссылка на документацию 1

Ссылка на документацию 2