Шкаф медленной готовки UNOX XVL375

Шкаф медленной готовки UNOX XVL375 представляет собой высококачественное оборудование, разработанное для профессиональных кухонь. С его помощью можно готовить блюда при низких температурах, что позволяет сохранять все питательные вещества и ароматы продуктов. Уникальная конструкция шкафа обеспечивает равномерное распределение тепла, что способствует равномерному приготовлению и улучшает конечный результат. Благодаря габаритам 792х750х773 мм и возможности установки 7 уровней гастроемкостей GN 1/1, он идеально подходит для больших объемов готовки.

Система управления шкафа осуществляется непосредственно с панели, что делает процесс приготовления простым и удобным. Мощность в 3,2 кВт и напряжение 220 В обеспечивают надежную работу устройства, а вес 53 кг позволяет легко перемещать шкаф при необходимости. Упаковка с габаритами 990х880х870 мм и весом 58 кг гарантирует безопасную транспортировку и хранение оборудования.

Шкаф XVL375, произведенный в Италии, отвечает современным требованиям к качеству и безопасности. Он подходит для гастрономических заведений, где важна высокая производительность и контроль над процессом приготовления. Использование гастроемкостей позволяет легко организовать рабочее пространство и оптимизировать процессы, что особенно важно в условиях ограниченного времени.

Среди ключевых преимуществ данного шкафа можно выделить его эффективное использование энергии и возможность приготовления блюд с минимальными затратами времени. Это делает UNOX XVL375 незаменимым помощником для профессиональных поваров, стремящихся к созданию блюд высокого качества без лишних усилий.

Документация

UNOX тепло до 9.08.2028.pdf

XVL375 инструкция.pdf

XVL375 электросхема.pdf

ДС Unox, EVEREO, печи, шкафы до 16.08.2023.pdf